Alcoi celebra deu anys de tapes i filaes: Presentada l’edició més especial de la ruta de la Asociación Cultural Samarita

L’Ajuntament d’Alcoi ha acollit la presentació de la desena edició del concurs de tapes organitzat per l’Asociación Cultural Samarita. Aquest esdeveniment gastronòmic tindrà lloc durant dues jornades en el mes d’abril, concretament els dies 11 i 18, oferint a la ciutadania l’oportunitat de visitar diferents seus festeres per a degustar les seues propostes culinàries.

Durant el primer dia de la ruta, l’11 d’abril, el públic podrà recórrer les nou filaes participants en aquesta jornada: Alcodianos, Gusmans, Maseros, Vascos, Benimerins, Miqueros, Mudèjars, Llana i Aragonesos. Per a la segona jornada, el 18 d’abril, l’activitat continuarà a sis seus festeres més: Asturianos, Mozárabes, Navarros, Berberiscos, Cordón i Realistes. El preu establit per a gaudir d’aquesta iniciativa serà de 3 euros per a la tapa acompanyada d’una beguda, o de 3,5 euros si es prefereix un altre tipus de consumició més específica, en horari aproximat de dotze del migdia a dues de la vesprada.
El regidor de Festes, Jordi Martínez, ha valorat la iniciativa: «Aquestes activitats dinàmiques als nostres carrers beneficien directament la ciutadania, oferint espais d’oci assequibles i de germanor que enriqueixen l’ambient previ a la nostra trilogia festera, fent poble i obrint les portes d’uns espais tan nostres com són les filaes a tots els veïns i veïnes».

Per la seua part, el president de l’Asociación Cultural Samarita, David Ponsoda, ha explicat la rellevància d’aquesta fita: «Arribar a la desena edició demostra l’interés de la gent per eixir al carrer per a conéixer les filaes per dins, generant un ambient magnífic a la ciutat que serveix com a preludi perfecte per a gaudir del mes d’abril».

A l’acte de presentació també s’ha aprofitat per a fer l’entrega de premis i reconéixer els guanyadors de l’edició de l’any passat. En aquest sentit, s’ha guardonat Rubén Amat Sánchez de la filà Navarros com a guanyador de la primera setmana per la seua tapa «Hojaldrito de pollo teriyaki con sésamo». Així mateix, s’ha reconegut Jorge Manuel Sempere Gozálbez de la filà Cides com a vencedor de la segona jornada amb el plat «Crujiente de blanco y negro con cremoso de huevo». Finalment, Diego Pérez, de la filà Vascos, ha obtingut el Premi Cerol Memorial Fernando Vicens per la seua elaboració en la categoria de tapa obligada amb una mandonguilla de carn.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.